складові
Гриби заморожені (лісові або печериці) – 300 г
Червона цибулина – 1 шт
Болгарський перець – 1/2 шт
Вершки 20% жир. – 1/2 скл.
Сир твердий – 50 г
Рослинна олія – 2 ст. л.
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на олії.
Перець наріжте дрібним кубиком.
Додайте до цибулі болгарський перець, гриби, посоліть, поперчіть і тушкуйте до готовності затоку в кінці вершками.
Коли вершки загуснуть, перекладіть гриби в шахрайки і посипте тертим сиром.
Запікайте в духовці при 200С до утворення рум’яної скоринки.
Смачного!
