Запечені реберця з гарбузом, справжнє осіннє блюдо. Гарбуз зробить смак м’яса ще більш ніжним та соковитим. Час приготування 1 година 30 хвилин
складові
Свинячі реберця – 300 г
Гарбуз – 200 г
Морква – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Олія – 2 ст. л.
Розмарин сухий – ½ ч. л.
Сіль
Перець
Приготування
Реберця розрізати по одному.
Цибулю нарізати півкільцями, моркву нарізати соломкою. Змішати в мисці моркву, цибулю та реберця.
Додати сіль, розмарин та олію. Добре перемішати та залишити на 1 годину.
Гарбуз очистити від насіння та шкірки і нарізати кубиками.
Скласти в миску та перемішати. Все викласти в пакет для запікання та закрити.
Викласти на лист або форму і поставити в духовку на 1 годину при температурі 200 градусів С. Приготовлену страву подавати до столу.
