Запечена курка з грибами, це смачна фарширована грибами та гострою морквою курка. Який Новий рік без апетитної курочки у духовці? Соковита, ароматна, запечена курка із грибами, вдалий варіант для святкового столу. Час приготування 1 година 50 хвилин
інгредієнти
Курка – 1 шт
Печериці – 7-10 шт
Корейська морква – 200 г
Зубчик часнику – 2 шт.
Майонез – 2 ст. л.
Петрушка (зелень) – 1 пучок
Сіль за смаком
Приготування
Щоб приготувати запечену курку з грибами, на початку курку треба добре промити та обсушити. Натерти сіллю всередині та зовні.
Гриби печериці промити та почистити.
У мисці змішати нарізані гриби, корейську моркву та дрібно нарізану петрушку.
Змішати пресований часник та майонез.
Нафарширувати курку начинкою. Зверху добре обмазати майонезом із часником.
Викласти курку на лист з пергаментом грудкою вниз.
Готувати курку в духовці 1-1,5 години за температури 200 градусів З.
Готову курку з грибами трохи остудити і викласти на блюдо з листям салату та овочами.
Запечена курка із грибами готова. Подавати до новорічного столу.
Смачного! Щасливого Нового року!
