Щоб приготувати запечену картоплю в духовці, потрібно 6-7 бульб картоплі очистити.
Скласти картоплю в каструлю, залити водою та варити з моменту закипання 10 хвилин на середньому вогні.
Воду злити з картоплі. Картопля перекласти у форму для запікання.
У мисці змішати 5 столових ложок рослинної олії, 1 чайну ложку сушеного часнику, 1 чайну ложку солодкої паприки, 1/2 чайної ложки солі та 1/2 чайної ложки прованських трав.
Добре перемішати.
Заправити картопля олійною сумішшю.
Закрити фольгою і готувати в розігрітій до 180 градусів. З духовкою, 20-30 хвилин, завити від розміру картоплин.
Готувати без фольги ще 10 хв.
Готову картоплю вийняти з духовки і трохи остудити.
Посипати дрібно нашаткованою зеленню петрушки.
Запечена картопля в духовці цілком готова. Можна подавати до столу.
Смачного!
