Улюблений салат «Олів’є» можна приготувати і як незвичайного заливного. Така оригінальна подача здивує ваших гостей, до того ж, це дуже смачно. Час приготування 30 хвилин
складові
Шинка – 200 г
Огірки мариновані – 2 шт
Яйця – 3 шт
Консервований зелений горошок – 100 г
Морква – 1 шт
Картопля – 2 шт
Желатин (30 г порошком) – 5-6 шт.
Майонез – 50 г
Сіль за смаком
Приготування
Шинку та огірки нарізати дрібними кубиками.
Яйця відварити та остудити.
Нарізати дрібно яйця, горошок відокремити від рідини.
Желатин розмочити 120 мл. води добре прогріти на вогні (не кип’ятити).
Картоплю та моркву відварити, остудити та очистити. Нарізати кубиками.
Змішати всі овочі в мисці та заправити салат майонезом.
Додати желатин.
Трохи посолити до смаку. Розкласти формочками.
Забрати в холод на 3-4 години. Викласти з|із| форм і прикрасити зеленню.
Щасливого Нового року!
