складові
Баклажан – 1 шт
Помідори – 2 шт
Моцарелла – 100 г
Майонез – 2 ст. л.
Зубчик часнику – 1 шт.
Листя салату
Олія соняшникова
Сіль
Приготування
Баклажан помити і порізати кружальцями. Посолити та дати постояти 30 хвилин.
Обсмажити на олії.
Викласти на паперовий рушник.
Помідори порізати кружальцями. Часник дрібно порізати чи пропустити через часникодавку. На тарілку викласти листя салату та шарами помідори, баклажани, майонезу, трохи змащуючи шари, та посипаючи часником.
Зверху викласти шматочки сиру.
Смачного!