Закуска з баклажанів із сиром, це смачна, швидка страва зі смажених на сковороді баклажанів кружальцями із сиром, часником та зеленню. Таку ароматну і смачну закуску з баклажанів з сиром можна приготувати на будь-який стіл, витративши при цьому всього 20 хвилин. Час приготування 20 хвилин
складові
Баклажани – 2-3 шт
Нерафінована олія ТМ «Алейка» – 3-4 ст. л.
Сир твердий – 200 г
Майонез – 2-3 ст. л.
Зубчик часнику – 2 шт.
Кріп (зелень) – 1 пучок
Сіль за смаком
Приготування
Баклажани промити та обсушити.
Нарізати баклажани кружальцями та посолити.
Обсмажити баклажани на сковороді з розігрітою натуральною нерафінованою олією ТМ «Алейка» з двох сторін по 3-4 хвилини.
Викласти баклажани на серветки, щоб забрати зайву олію.
У миску натерти сир тертці, додати подрібнений кріп. Заправити дрібно нарізаним або пропущеним через прес часником та майонезом. Перемішати.
Викласти сирну начинку на охолоджені кружальця баклажанів.
Закуска з баклажанів із сиром готова. Можна подавати до столу.
Соняшникова олія «Алейка» відтіняє смак салатів та інших страв, дарує організму незаперечну користь та підтримку. Не піниться і не пригорає.
Смачного!
