«Олів’є-рулет» чудова закуска-салат для новорічного столу точно не залишиться до кінця свята. Час приготування 20 хвилин
складові
Варена ковбаса – 100 г
Картопля – 2 шт
Яйця – 2 шт
Огірки мариновані – 2 шт
Морква – 1 шт
Лист тонкого лаваша – 1 шт
Сир плавлений – 2 ст. л.
Майонез – 1 ст. л.
Приготування
Овочі попередньо очистити та відварити. Розстелити лаваш на робочій поверхні та дати трохи полежати.
Добре змастити плавленим сиром.
Ковбасу натерти на тертці.
Викласти шар ковбаси на лаваш.
Шар відвареної тертої моркви.
Шар відвареної тертої картоплі.
Шар терти мариновані огірки.
Нанести сітку з майонезу дуже тонко.
Посипати тертими відвареними яйцями.
Згорнути в рулет.
Нарізати невеликими скибочками.
Викласти на блюдо та прикрасити зеленню.
Подавати Олів’є-рулет до новорічного столу.
Смачного! Щасливого Нового року!
