Така апетитна закуска «До горілочки» на хлібі з улюбленим оселедцем, буряком та часничком уплітатиметься без оглядки, адже руки залишаться чистими, ця оригінальна закуска «До горілочки» неодмінно сподобається гостям. Час приготування 25 хвилин
складові
Філе оселедця шматочками – 100 г
Батон столовий – 1/2 шт
Буряк – 1 шт
Майонез – 2 ст. л.
Цибулина – 1 шт
Зубчик часнику – 1-2 шт.
Кріп (зелень) – 2-3 гілочок.
Рослинна олія – 2 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування
Щоб приготувати закуску «До горілки», буряки потрібно відварити, охолодити та очистити. Натерти на дрібній тертці.
Додати пресований часник та майонез. Добре перемішати.
Батон нарізати скибочками. З скибочок за допомогою форми або склянки вирізати кругляшки.
Обсмажити на розпеченій сковороді з олією з двох сторін.
Викласти на тарілку із серветками.
Змастити буряковою масою кожну грінку.
Укласти зверху шматочки оселедця.
Додати кільця цибулі та гілочки кропу. Закуска «До горілочки» готова. Подавати до столу.
Смачного!
