Яєчні млинці з ковбаскою, це смачна закуска з невеликого млинця, загорнутого з ковбаскою та огірком рулетом. Це чудова смачна закуска на святковий стіл. А готуються млинці з ковбаскою за лічені хвилини! Час приготування 20 хвилин
складові
Яйця – 3 шт
Варена ковбаса – 100 г
Огірок маринований – 2-3 шт
Молоко 3.2% жирний. – 50 мл
Рослинна олія – 2 ст. л.
Борошно – 5 ст. л.
Кріп – 1 пучок
Цибуля зелена (перо) – 1 пучок
Сіль за смаком
Приготування
Яйця збити у мисці.
Додати молоко.
Додати борошно, олію та сіль.
Додати дрібно нарубану зелень кропу. Добре перемішати тісто.
Випікати на розігрітій сковороді невеликі млинці з обох боків.
Скласти чаркою млинці, нарізану варену ковбасу та мариновані огірки кружальцями.
Скласти на середину млинця скибочка ковбаси і 2-3 скибочки маринованого огірка.
Згорнути рулетом і зав’язати цибулею. Викласти готову закуску на блюдо.
Смачні млинці з ковбаскою готові. Можна подавати до столу.
Смачного!
