Щоб приготувати волован з печінкою тріски, треба готове листкове тісто розкотити в пласт.
Вирізати формою або склянкою кружечки і викласти на лист, застелений пергаментом. Змастити збитим яйцем.
З решти тіста вирізати кільця такого ж діаметра. І укласти зверху кружечків. Змастити яйцем.
Випікати воловани з|із| тесту в розігрітій до 200 градусів З духовці 7-10 хвилин|мінути|. Готові форми з|із| тесту остудити.
Яйця відварити, остудити та очистити.
У мисці змішати печінку тріски та терті яйця. Заправити майонезом.
Нафарширувати волован печінковою начинкою.
Викласти воловани з печінкою тріски на блюдо з листям салату, прикрасити зеленню петрушки та часточками лимона.
Викрадені з печінкою тріски готові. Можна подавати до новорічного столу.
Смачного! Щасливого Нового року!
