Тушкована капуста з помідорами та маслинами, чудовий спосіб урізноманітнити звичне меню. Простий та смачний рецепт. Час приготування 40 хвилин
складові
Капуста білокачанна – 300 г
Маслини – 100 г
Помідори – 200 г
Петрушка сушена – 1/4 ч. л.
Цибулина – 1 шт
Рослинна олія
Сіль за смаком
Приготування
Дрібно нашатковану цибулю обсмажити на олії.
Додати нашатковану капусту. Обсмажувати 3-5 хвилин.
Додати порізані навпіл маслини.
Помідори облити окропом та зняти шкірку.
Нарізати кубиками і додати до капусти.
Добре перемішати. Додати зелень петрушки та сіль.
Додати 1/4 склянки води, закрити кришкою і гасити до готовності ще 5-7 хвилин.
Смачного!
