Тушкована капуста з квасолею, смачний пісний гарнір, який чудово урізноманітнить ваше меню. Час приготування 50 хвилин
складові
Квасоля червона – 200 г
Капуста білокачанна – 200 г
Цибулина – 1 шт
Рослинна олія – 2 ст. л.
Томатна паста – 2 ст. л.
Петрушка (зелень) – 1 пучок
Цукор (пісок) – 1 дріб.
Сіль за смаком
Приготування
Квасоля замочити у холодній воді на ніч.
Зварити квасолю до готовності.
Капусту нашаткувати.
На сковороді з олією обсмажити дрібно нашатковану цибулю.
Додати нашатковану капусту і обсмажувати на середньому вогні 10-12 хвилин|мінути|, помішуючи.
Додати томатну пасту, сіль та цукор.
Додати квасолю.
Посипати дрібно нашаткованою зеленню петрушки і добре перемішати.
Викласти на блюдо та посипати зеленню до смаку.
Тушкована капуста з квасолею готова.
Смачного!
