Тріска з білими грибами, апетитні ніжні шматочки риби з грибами, запечені в горщику тануть у роті. Час приготування 25 хвилин
складові
Білі гриби – 200 г
Філе тріски – 200 г
Цибулина – 1 шт
Сметана 20% жир. – 100 г
Рослинна олія – 2 ст. л.
Петрушка (зелень) – 3 гілочок.
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Гриби вимити та висушити.
Нарізати скибочками, цибулю нашаткувати і обсмажити на олії 2-3 хвилини. Посолити та поперчити.
Додати сметану, згасити 1-2 хвилини на повільному вогні та зняти з плити.
Рибу нарізати невеликими скибочками.
Скласти у форму для запікання чи горщик. Трохи посолити та поперчити.
Зверху викласти гриби. Закрити кришкою і поставити в духовку на 20 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів С.
Тріска з білими грибами готова. Дістати горщик з рибою і посипати дрібно нашаткованою зеленню петрушки. Подавати до столу.
Смачного!
