Знаменита іспанська тортилья, омлет з яєць з картоплею та зеленню, смачна та проста страва на кожен день. Час приготування 20 хвилин
складові
Картопля – 3 шт
Цибулина – 1 шт
Яйця – 3 шт
Рослинна олія – 2 ст. л.
Зелень для прикраси
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Цибулю та картоплю очистити.
Картоплю нарізати соломкою, цибулю півкільцями. Обсмажити на олії до напівготовності.
Яйця трохи збити, посолити та поперчити.
Залити яйця в сковороду та прикрити кришкою.
Готувати пару хвилин і перевернути як млинець. Готувати ще 1-2 хвилини.
Викласти на тарілку та прикрасити зеленню.
Смачного!
