У мисці розтопити мед.
Додати соду та заважаючи на повільному вогні довести до пінного стану.
Зняти з вогню, додати шматочками олію і почекати поки розтане.
Додати яйця, цукор та перемішати.
Потроху додаючи|добавляти| муку|борошно| замісити тісто.
Готове тісто не повинно плавати в руках.
Викласти невеликими порціями на дошку з мукою|борошном| і поставити в морозилку на 10 хвилин|мінути|.
Дістати кожен шматочок розкотити на щільному поліетиленовому пакеті змащеним маслом.
Перевернути на деко (змащене маргарином) і випікати в розігрітій духовці до рум’яного кольору 3-4 хвилини.
Викласти та обрізати за формою тарілки. Скласти всі коржі стопкою і відпочити 2-3 години.
Збити сметану з|із| цукром і ваніліном.
Кожен корж промазати кремом і скласти чаркою.
Обмазати боки та прикрасити крихтою із залишків коржів.
Дати постояти ніч у холодильнику та подавати до столу.
Смачного!
