У тепле молоко додати сметану.
Додати 2 яйця.
Додати 3 столові ложки цукру і щіпку солі.
Додати розтоплене вершкове масло.
Додати борошно та сухі дріжджі.
Замісити тісто.
Залишити тісто в теплому місці на 30 хвилин для підйому.
Для начинки добре вимити яблука.
Очистити та нарізати шматочками. Додати 1 столову ложку цукру та перемішати.
Тісто вимісити з|із| додаванням борошна, приблизно 100-120 грам.
Тісто розділити на невеликі частини та скачати у колобки.
Кожен колобок розкотити в коржик.
Зробити у тесті невеликі надрізи.
Викласти яблука всередину коржика.
Закрити начинку краями тіста і прищепити.
Викласти пиріжки на лист, застелений пергаментом.
Змастити зверху пиріжки збитим яйцем.
Випікати в розігрітій до 180 градусів. З духовки 20-25 хвилин до рум’яної скоринки. Тістечка з яблуками на дріжджовому тісті в духовці готові. Викласти пиріжки з яблуками на блюдо та подавати до столу.
Смачного!
