складові
Борошно пшеничне – 200 г
Крохмаль – 100 г
Цукор (пісок) – 50 г
Олія вершкове – 50 г
Яйце – 1 шт
Варення (або джему) – 5 ст. л.
Сметана 10% жир. – 3 ст. л.
Розпушувач – 1/2 ч. л.
Сіль – 1 дріб.
Приготування
У мисці змішати яйце зі сметаною.
Додати цукор та вершкове масло.
Додати борошно, розпушувач, сіль та крохмаль.
Добре ви місити тісто.
1/3 тесту прибрати у морозилку на 30 хвилин. Решту розподілити формою і зробити бортики.
Промазати варенням.
Натерти на тертці заморожену частину тіста згори пирога.
Запікати у розігрітій до 180 градусів З духовці 30 хвилин. Готовий пиріг остудити у формі.
Викласти на блюдо.
Дуже смачний тертий пиріг із варенням готовий. Можна пригощати гостей та близьких.
Смачного!
