Террін «Новорічний конфетті», незвичайна закуска з курячого філе, смак якої порадує вас і ваших гостей. Час приготування 50 хвилин
складові
Куряче філе – 500 г
Болгарський перець – 3 шт
Яйця – 1 шт
Вершки 20% жир. – 100 мл
Сир – 100 г
Сушений часник – 1 ч. л.
Паприка – 1 ч. л.
Рослинна олія – 1 ч. л.
Сіль за смаком
Приготування
Прокрутити куряче філе через м’ясорубку.
Збити яйце.
Змішати із фаршем яйце. Додати вершки, 1/2 частину натертого сиру, спеції. Посолити.
Змастити форму олією і викласти 1/3 частину маси.
Викласти шар соломкою порізаних різнокольорових перців.
Накрити ще 1/3 частиною, знову шар перців. Зверху викласти рештки фаршу.
Запекти в духовці 25-30 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів С.
Наприкінці посипати другою половиною тертого сиру.
Готувати ще 2-3 хвилини до рум’яної скоринки.
Викласти з форми та нарізати порційними шматочками. Подавати до столу прикрасивши блюдо зеленню.
Приємного апетиту та щасливого Нового року!
