Сирний коржик з начинкою можна приготувати на сніданок або перекус. Дуже смачна та оригінальна страва. Час приготування 25 хвилин
складові
Кефір – 2 скл.
Сир – 70 г
Ковбаса (на свій смак) – 70 г
Борошна пшеничне вищого гатунку – 1 скл.
Яйця – 1 шт
Зелена цибуля – 1 пучок
Сода – 1 ч. л.
Сіль за смаком
Цукор – за смаком
Приготування
У кефір додати сіль, цукор, соду, яйце добре перемішати.
Додати сир, ковбасу, дрібно порізану зелену цибулю та борошно.
Смажити як млинці на олії на розігрітій сковороді з двох сторін на середньому вогні.
Подавати до столу порізавши і посипавши дрібно порізаною зеленою цибулею.
Смачного!
