Незвичайна закуска із сиру з першою весняною зеленню для вашого столу. Час приготування 20 хвилин
складові
Сир – 100 г
Яйця – 2 шт
Рослинна олія – 3-4 ст. л.
Борошно – 3 ст. л.
Майонез – 2 ст. л.
Черемша – 1 пучок
Сіль за смаком
Приготування
У мисці збити із сіллю яйця.
Черемшу промити, очистити та обсушити.
У миску викласти дрібно нарубану черемшу та майонез.
Додати до черемші борошно та тертий сир.
Добре перемішати масу.
Викласти невеликими коржами на сковороду з розігрітою олією, смажити з двох сторін на середньому вогні по 3-4 хвилини.
Викласти сирні коржики з черемшею на тарілки.
Сирні коржики з черемшею готові. Можна подавати до столу.
Смачного!
