Відміряти 500 г сиру 9% жирності.
Сир пропустити через м’ясорубку.
Додати 3 яйця та 150 грам сметани 15% жирності.
Додати 150 грам цукру та 1 чайну ложку ванільного цукру.
Додати 100 г борошна ТМ «Алейка».
Додати 5 столових ложок вівсяних пластівців Геркулес ТМ «Алейка» від щедрих полів Алтаю.
Додати 15 грам розпушувача та 1 щіпку солі.
Перемішати масу до однорідності та накрити харчовою плівкою. Залишити на 10 хвилин.
Додати 200 г улюблених свіжих ягід. У нас ягоди полуниці та чорної смородини. Можна використовувати як свіжі ягоди, так і заморожені.
Додати ягоди, швидко перемішати. Викласти у форму, змащену вершковим маслом та присипану мукою.
Випікати у розігрітій до 180 градусів З духовці 30-35 хвилин. Готовність перевірити дерев’яною паличкою.
Остудити запіканку, нарізати на порції та посипати цукровою пудрою
Прикрасити запіканку свіжими ягодами.
Сирна запіканка з вівсяними пластівцями та свіжими ягодами готова. Можна подавати до столу.
Вівсяні пластівці Геркулес ТМ «Алейка» – справжня знахідка для всієї родини. Зберігаючи всю користь злаку, його вітаміни та мікроелементи, вівсяні пластівці зарядять енергією для майбутніх звершень. Ідеально для дітей та корисно для дорослих.
Смачного!