Сибас до новорічного столу, дуже смачна рибка сподобається вашим гостям. Час приготування 40 хвилин
складові
Риба сибас – 1 шт
Лимон – 1 шт
Кріп (зелень) – 1 пучок
Петрушка (зелень) – 1 пучок
Цибулина – 1 шт
Морква – 1 шт
Вершкове масло – 1 ст. л.
Рослинна олія – 1 ст. л.
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Рибу очистити і випатрати. Добре вимити.
Зробити розрізи до хребта. Натерти сіллю та перцем.
Вставити скибочки лимона. Фольгу змастити олією і викласти рибу.
Поруч укласти кільця цибулі та скибочки моркви. Усередину укласти зелень.
Викласти зверху шматочки вершкового масла|мастила|, овочі зверху посолити і поперчити.
Загорнути конвертом. Запекти в духовці 30-35 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів С.
Сибас до новорічного столу готовий. Забрати зелень з риби і перекласти сибас на блюдо з листям салату. Прикрасити овочами та подавати на новорічний стіл.
Приємного апетиту та щасливого Нового року!
