Суп з вермішеллю, це смачний суп з курячої грудки з вермішеллю та овочами. Цей простий суп з вермишеллю на курячому бульйоні можна готувати хоч щодня. Легкий і смачний суп з вермішель сподобається як дітям, так і дорослим. Час приготування 1 година
складові
Вода – 2 л
Куряча грудка на кістки зі шкірою – 1 шт.
Вермішель – 60 г
Картопля – 2 шт
Морква – 1 мл
Цибулина – 1 шт
Сіль – 1/2 ч. л.
Приготування
Курячі грудки промити і обсушити, розрізати на 2 частини. Цибулину очистити.
Скласти м’ясо з цибулею в каструлю, залити 2 літрами холодної води і варити 25-30 хвилин.
Після закипання до каструлі додати 1/2 чайної ложки солі.
Відварене м’ясо вийняти і остудити, викинути цибулину.
2 картоплини та 1 моркву очистити, нарізати кубиками. Додати у каструлю, варити 3-5 хвилин.
М’ясо нарізати кубиками, видалити кісточки та шкіру.
У каструлю додати 60 г вермішелі, варити 5 хвилин.
Додати в каструлю із супом відварене м’ясо, перемішати. Зняти з вогню, накрити кришкою та залишити на 10 хвилин.
Суп з вермішель готовий. Розлити суп по тарілках та подавати до столу.
Смачного!
