У миску відміряти 5 столових ложок перлової крупи ТМ «Алейка» від щедрих полів Алтаю.
Залити окропом і залишити крупу для набухання на 10-15 хвилин|мінути|.
На сковороді розігріти 3 столові ложки соняшникової олії ТМ «Алейка».
Цибулину дрібно нашаткувати, моркву натерти на тертці.
Обсмажити овочі, помішуючи, 2-3 хвилини.
4 мисливські ковбаски і 100 г зелених оливок нарізати кільцями.
Додати мисливські ковбаски до овочів та готувати ще 3-5 хвилин.
У каструлі закип’ятити 2 літри води, додати 2 нарізані кубиками картоплини.
Додати набряклу перлову крупу і варити 15-20 хвилин на середньому вогні.
У каструлю додати обсмажені овочі з мисливськими ковбасками та варити ще 5-6 хвилин.
Додати нашатковану зелень та нарізані оливки. Посолити за смаком.
Суп з перловою крупою та мисливськими ковбасками готовий. Розлити по тарілках та подавати до столу.
Смачного!
Перлова крупа ТМ «Алейка» – ароматна, «зернятко до зернятка», з насиченим смаком, який відтінить основну страву або стане головним на вашому столі.
