складові
Картопля – 2 шт
Консервована кукурудза – 1/2 бан.
Болгарський перець – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Лавровий лист – 2-3 шт
Цибуля зелена (перо) – 2-3 шт
Фарш м’ясний – 200 г
Рослинна олія
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Картопля очистити.
Пасерувати на олії дрібно нарізаний болгарський перець, нарізану півкільцями цибулю і консервовану кукурудзу.
У фарш додати дрібно рубану зелену цибулю та сіль за смаком.
Сформувати фрикадельки.
Фрикадельки вкинути в киплячу воду та варити.
Додати в ньому нарізану кубиком картопля і лавровий лист.
В кінець додати овочі, що пасерують, і поварити 5 хв на малому вогні довівши до смаку.
Розлити суп із фрикадельками по тарілках та подавати до столу.
Смачного!
