Суп із заморожених грибів, це смачний суп із обсмажених на олії грибів, цибулі, моркви та картоплі. Приготуйте суп із заморожених грибів за рецептом, який зігріє вас холодною зимою і наповнить вашу кухню приголомшливим грибним ароматом. Час приготування 30 хвилин
складові
Вода – 1,5-2 л
Опеньки заморожені – 150 г
Картопля – 2 шт
Морква – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Рослинна олія – 2 ст. л.
Кріп сушений – 1 дріб.
Сіль за смаком
Приготування
Картопля очистити та нарізати кубиками.
Скласти картоплю в каструлю, залити водою і варити.
Моркву натерти на тертці, цибулю дрібно нашаткувати, обсмажити овочі на олії 2-3 хвилини.
Гриби розморозити за кімнатної температури.
Додати гриби в сковороду з овочами та обсмажувати 2-3 хвилини.
Додати гриби з овочами до каструлі з картоплею, додати лавровий лист, сушений кріп і посолити, варити на середньому вогні 12-15 хвилин.
Суп із заморожених грибів готовий. Суп розлити по тарілках та подавати до столу.
Смачного!
