складові
М’якуш свинини – 300 г
Щавель – 1 пучок
Морква (середня) – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Картопля – 2 шт
Лавровий лист – 1-2 шт
Рослинна олія – 1-2 ст. л.
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Цибулю і моркву подрібнити і пасерувати на олії.
М’ясо нарізати кубиком і обсмажити посоливши і поперчивши до смаку на олії.
Щавель дрібно посікти.
Картоплю відварити 10 хвилин у підсоленій воді порізавши кубиком.
До картоплі додати овочі, м’ясо та лавровий лист.
Потім додати щавель і трохи поварити.
Суп із щавлем готовий.
Смачного!
