Цей суп із квасолею справжня знахідка для господині. Смачна страва, для приготування якої потрібно мінімум інгредієнтів. Час приготування 1 година
складові
Квасоля – 150 г
Цибулина – 1 шт
Картопля – 2 шт
Зубчик часнику – 2 шт.
Морква – 1 шт
Зелень – г
Лавровий лист – 1 шт
Рослинна олія
Сіль
Приготування
Квасолю замочити на 2-3 години.
Промити та поставити на вогонь. Варити до напівготовності.
Додати в каструлю кубиками нарізану картоплю.
На олії обсмажити дрібно нашатковану цибулю, часник і терту моркву.
Додати овочі до каструлі. Додати|добавляти| лавровий лист і варити ще 5-7 хвилин|мінути|. Додати дрібно нашатковану зелень. Дати настоятись під кришкою.
Розлити по тарілках та подавати з чорним хлібом.
Смачного!
