складові
Кропиви – 4-5 шт
Картопля – 2 шт
Морква – 1 шт
Цибулина – 1/2 шт
Яйце – 1 шт
Петрушка (зелень)
кріп
Спеції
Щавель
Сіль
Приготування
Беремо середню каструлю, наливаємо половину каструлі води, ставимо на вогонь. У киплячу воду кидаємо нарізані кубиками картопля, морква. Варимо. На олії обсмажуємо дрібно нарізану цибулю і перекладаємо в каструлю з овочами. Солимо. Зелень кропиви, петрушки, кропу та щавлю дрібно ріжемо і скидаємо в суп, 5-10 хвилин варимо на малому вогні і додаємо дрібно нашатковане варене яйце.
Смачного!
