Суп із консервованої горбуші, це смачний суп, приготовлений з овочів та консервованої горбуші з додаванням зелені. Смачний, яскравий, насичений та простий у приготуванні рибний суп із консервованої горбуші можна включити у пісне чи дієтичне меню. Час приготування 30 хвилин
складові
Вода – 1,5 л
Горбуша натур консервована – 1 шт.
Картопля – 2-3 шт
Морква – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Рослинна олія – 2-3 ст. л.
Цибуля зелена (перо) – 1 пучок
Сіль за смаком
Приготування
Цибуля, морква та картопля очистити.
Дрібно нашаткувати цибулю, моркву натерти на тертці.
У каструлю додати олію та овочі.
Обсмажувати цибулю з морквою 2-3 хвилини.
Додати в каструлю з морквою та цибулею кубиками нарізану картоплю.
Додати в каструлю з овочами воду та варити 10-12 хвилин.
З|із| консервованої риби видалити кісточки. Рідину та рибу додати в каструлю з овочами.
Варити суп до готовності картоплі.
В кінці варіння додати нашатковану зелену цибулю. Посолити за смаком.
Суп із консервованої горбуші готовий. Розлити по тарілках та подавати до столу.
Смачного!
