Стейк зі свинини на сковороді. Це смачний стейк, від кількох таких шматочків смаженого м’яса не встоїть не один чоловік. Час приготування 30 хвилин
складові
Свинячий стейк на кістки – 2 шт.
Рослинна олія – 2 ст. л.
Спеції для м’яса – 1 ч. л.
Сіль за смаком
Приготування
М’ясо свинини нарізати скибочками з кісточкою, прибрати плівки та обсушити паперовими рушниками.
Приправити кожен шматочок стейку спеціями для м’яса та сіллю, добре натерти.
Додати 3 столові ложки рослинної олії і залишити м’ясо в олії на 15 хвилин.
Сковороду добре розігріти та викласти шматочки свинини на сковороду та готувати 7-10 хвилин з кожного боку на повільному вогні.
Добре просмажити м’ясо з двох боків до золотистої скориночки.
Викласти готовий стейк із свинини на блюдо із зеленню.
Стейк із свинини на сковороді готовий. Можна подавати до столу.
Смачного!
