Щоб приготувати спагетті з морепродуктами, потрібно 300 грам креветок і 2 тушки кальмара розморозити.
Креветки та кальмари очистити. Кальмари нарізати соломкою.
У каструлі закип’ятити 2 літри води. Додати 1/2 чайної ложки солі. Додати 300 г спагетті ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю.
Варити, помішуючи, 8-10 хвилин|мінути|, на середньому вогні.
На сковороді розігріти 2 столові ложки натуральної олії ТМ «Алейка».
Додати креветки та кальмари. Обсмажити морепродукти 2 хвилини.
Додати 1 столову ложку вершкового масла|мастила| і дрібно|мілко| нарубаний зубчик часнику. Перемішати та готувати ще 2 хвилини.
Влити 200 мл вершків і посолити за смаком.
Готувати морепродукти у вершках ще 3-4 хвилини на повільному вогні.
Спагетті відкинути на друшляк і дати воді повністю стекти.
Додати спагетті до сковороди до морепродуктів і переміщати. Тримати на повільному вогні 1-2 хвилини та зняти з плити сковороду.
Розкласти по тарілках та за бажанням доповнити зеленню чебрецю.
Спагетті з морепродуктів готові. Можна подавати до столу.
Традиційні ріжки та вермішель, модні спагетті та букатини, красиві черепашки та ромашки – 14 видів макаронів ТМ «Алейка» задовольнять найвибагливіший смак.
Смачного!
