Ніжні шматочки м’яса, стомлені в томатному соусі. Залишається вибрати лише улюблений гарнір. Час приготування 50 хвилин
складові
Свинина – 500 г
Сік томатний – 200-250 мл
Цибулина – 1 шт
Рослинна олія – 3-4 ст. л.
Борошно – 2 ст. л.
Цукор – 1 ч. л.
Сіль – 1/2 ч. л.
Приготування
М’якуш свинини промити і обсушити.
Нарізувати м’ясо невеликими кубиками.
Обваляти шматочки м’яса в борошні.
Викласти на сковороду з розігрітою олією і обсмажувати 5-7 хвилин, помішуючи.
Додати дрібно нашатковану цибулю і готувати ще 2-3 хвилини.
Додати томатний сік, сіль та цукор.
Прикрити кришкою та готувати 25-30 хвилин на повільному вогні.
Готовий гуляш приправити меленим перцем до смаку.
Соковитий гуляш зі свинини готовий. Викласти на блюдо та подавати з улюбленим гарніром.
Смачного!
