Зметанна баба з маком, це великодня випічка, яка стане окрасою будь-якого святкового столу. Час приготування 50 хвилин
складові
Яйця курячі сирі – 4 шт
Сметана 20% жир. – 200 г
Розпушувач – 1/2 ч. л.
Цукор – 200 г
Ванілін – 2 г
Сіль – 1 дріб.
Борошна пшеничне вищого гатунку – 300 г
Мак – 3 ст. л.
Яєчний білок (для прикраси) – 2 шт.
Цукрова пудра (для прикраси) – 100 г
Різнокольорове конфетті (для прикраси)
Приготування
Яйця збити з|із| цукром в піну.
Додати сметану, розпушувач, сіль, ванілін.
Потроху додати борошно, що просіяє.
Наприкінці додати мак та перемішати.
Викласти у форму.
Випікати в духовці 30 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів С, дати охолонути.
Приготувати глазур, збити яєчні білки з|із| цукровою пудрою в рідку піну.
Полити зверху бабу.
Посипати конфетті.
Зі святом Світлого Великодня!
