Взяти 400 грам білокачанної капусти, прибрати зелене та мляве листя.
Нашаткувати капусту в миску.
На сковороді розігріти 3-4 столові ложки соняшникової олії ТМ «Алейка».
Викласти капусту в сковороду та готувати на середньому вогні, помішуючи, 5-7 хвилин.
Додати дрібно нарізану цибулину, перемішати та готувати ще 5 хвилин.
Посолити і додати 200 мл води, гасити до м’якості 15-20 хвилин.
У мисці підігріти 400 мл молока, додати 10 грам сухих дріжджів і 1 столову ложку цукру. Залишити на 15 хвилин.
Додати 1/2 чайної ложки солі та 2 столові ложки соняшникової олії ТМ «Алейка».
Додати 500 г борошна ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю.
Замісити тісто. Накрити миску та залишити на 15 хвилин для підйому.
Готове тісто обім’яти.
Розділити тісто на частини.
Розкачати тісто в коржики за допомогою качалки.
Викласти капусту на коржики.
Сформувати пиріжки та защипнути краї.
Перевернути швом донизу.
Смажити пироги на сковороді на олії ТМ «Алейка» по 2-3 хвилини з кожного боку на середньому вогні.
Готові пиріжки викласти на паперові рушники та видалити зайву олію.
Смажені пиріжки з капустою готові. Трохи охололі пироги подавати до столу.
Хочете, щоб ваша випічка завжди була чудовою? Використовуйте борошно ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю, і ваша випічка завжди буде вдалою і сподобається всій родині.
Смачного!
