складові
Маленькі кабачки цукіні – 3-4 шт.
Яйця – 2 шт
Вершкове масло – 1 ст. л.
Рослинна олія – 2 ст. л.
Борошно – 1 ч. л.
Зубчик часнику – 1 шт.
Невеликий пучок кропу невеликий пучок кропу – 1 шт
мелений перець – за смаком
Сіль за смаком
Приготування
Кабачки добре вимити.
Нарізати кружальцями чи смужками.
У мисці збити яйця із сіллю та перцем.
На сковороді розігріти вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| рослинне і обсмажити кабачки 1-2 хвилини. Додати рубаний часник.
У миску з яйцями додати|добавляти| муку|борошно| і добре збити.
Залити кабачки яєчною сумішшю готувати під кришкою 1-2 хвилини. Посипати рубаним кропом.
Смажені кабачки з яйцем готові. Можна подавати до столу.
Смачного!
