Смажена свинина на сковороді, це смачна страва з ніжних шматочків філе свинини смажених з овочами та зеленню на сковороді. Смачний обід або вечерю приготувати легше-легше! Смажена свинина на сковороді з гарніром з відвареної картоплі, це швидко, просто та смачно. Час приготування 40 хвилин
складові
Свинина – 300 г
Картопля – 5-6 шт
Цибулина – 1 шт
Болгарський перець – 1 шт
Черемша (або зелена цибуля) – 1 пучок
Рослинна олія – 3-4 ст. л.
Сіль – 1/2 ч. л.
Приготування
М’ясо промити та обсушити.
Нарізати кубиками свинину.
Обсмажити м’ясо на сковороді з олією.
Додати дрібно нашатковану цибулю і соломкою нарізаний перець. Готувати на повільному вогні 12-15 хвилин|мінути|, посолити.
Зелень черемші або зеленої цибулі промити і дрібно нашаткувати.
Додати в сковороду та перемішати. Забрати з вогню.
Картоплю для гарніру відварити у підсоленій воді.
Викласти на блюдо картопля, зверху викласти м’ясо з овочами та зеленню.
Смажена свинина на сковороді з гарніром відвареної картоплі готова. Подавати до столу.
Смачного!
