Смачний салат із курячої грудки, це простий і дуже швидкий салат із курячої грудки, свіжих овочів, печериць та зелені. Смачний та легкий салат із курячої грудки особливо сподобається любителям здорового способу життя. Такий смачний салат можна приготувати як перекушування або як святкове блюдо. Час приготування 20 хвилин
складові
Куряче філе – 2 шт
Печериці свіжі – 4-5 шт
Помідор – 2 шт
Листя салату – 1 пучок
Петрушка (зелень) – 1 пучок
Рослинна олія – 4-5 ст. л.
Сіль за смаком
Прованські трави – за смаком
Перець чорний мелений – за смаком
Приготування
Куряче філе промити та обсушити.
Посолити та приправити прованськими травами.
Обсмажити на сковороді з 2 столовими ложками олії з двох сторін по 5-7 хвилин на середньому вогні.
Гриби печериці очистити.
Нарізати печериці скибочками.
На сковороді з 2 столовими ложками олії обсмажити гриби 2-3 хвилини.
У миску порізати кубиками помідори, додати гриби.
Додати нарізане шматочками куряче філе, зелень петрушки та листя салату (нарвати руками).
Посолити, поперчити до смаку, заправити олією і перемішати.
Викласти в порційні салатниці або одну велику.
Смачний салат із курячої грудки готовий. Можна подавати до столу.
Смачного!
