Слабосолона горбуша

Слабосолона горбуша

Слабосолона горбуша, це приготовлена ​​в домашніх умовах слабосолона горбуша, це не тільки смачно та недорого, але натурально та корисно. Час приготування 30 хвилин
складові
Горбуша – 1 шт
Сіль – 2 ст. л.
Цукор – 1 ст. л.
Лимон – 1/2 шт
Петрушка (зелень) – 1 гілочок.

Приготування

Тушку горбуші випатрати.  Видалити нутрощі.

Тушку горбуші випатрати. Видалити нутрощі.

Зробити надріз по всій спинці.

Зробити надріз по всій спинці.

Зняти шкіру з горбуші, починаючи з хвоста.

Зняти шкіру з горбуші, починаючи з хвоста.

Видалити голову, поділити на філе, видалити кістки.

Видалити голову, поділити на філе, видалити кістки.

У мисці змішати 2 ст.  ложки солі та 1 ст.  ложку цукру.

У мисці змішати 2 столові ложки солі і 1 столову ложку цукру.

Половину суміші насипати на дно ємності.

Половину суміші насипати на дно ємності.

Додати одне філе, присипати зверху.

Додати одне філе, присипати сумішшю солі та цукру зверху.

Додати друге філе та обсипати зверху.

Додати друге філе і обсипати частиною суміші, що зверху залишилася.

Прикрити кришкою та залишити на 4 години.

Прикрити кришкою та залишити на 4 години.

Слабосолену горбушу нарізати скибочками.  Заправити 2 ст.  ложками олії.

Слабосолену горбушу нарізати скибочками. Заправити 2 столовими ложками олії.

Викласти на блюдо з скибочками лимона та зеленню.

Викласти на блюдо з скибочками лимона та зеленню.

Слабосолона горбуша готова

Слабосолона горбуша готова. Подавати до святкового столу.

Смачного! Щасливого Нового року!

Слабосолона горбуша, рецепт, рецепт з фото, рецепти посолу горбуші, рецепт приготування слабосоленої горбуші, рецепти з фото, новорічні рецепти, новорічні рецепти з горбуші, слабосоленої горбуша, горбуша солона вдома Закуски європейська, російська

Site Footer