Щоб приготувати сирники з сиру на сковороді, необхідно 400 грам сиру викласти в миску.
Додати в миску з сиром 1 яйце та 1 столову ложку сметани.
Додати в сирну суміш 50 г цукру і 1 щіпку солі.
В іншу миску відміряти 300 г борошна, додати 1 чайну ложку розпушувача.
Додати|добавляти| борошняну суміш в миску з|із| сиром.
Замісити тісто руками.
Розділити тісто на 3-4 частини та скачати в ковбаски.
Ковбаски із тіста нарізати шматочками.
На сковороді розігріти 5-6 столових ложок олії та викласти заготовки, обсмажити 2-3 хвилини до золотистого кольору.
Перевернути та готувати сирники ще 2-3 хвилини зі зворотного боку.
Викласти готові сирники на тарілку із паперовими рушниками, щоб видалити зайву олію.
Перед подачею на стіл сирники посипати цукровою пудрою.
Сирники із сиру на сковороді готові. Можна подавати до столу.
Смачного!
