Смачна, запашна смажена кета в паніровці з кунжуту відмінно підійде до будь-якого столу. Час приготування 40 хвилин
складові
Філе кети – 300 г
Насіння кунжуту – 3 ст. л.
Яйця – 1 шт
Борошна пшеничне вищого гатунку – 1 ст. л.
Рис – 200 г
Овочі для прикраси
Зелень для прикраси
Рослинна олія
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Рибу нарізати порційними шматочками. Посолити і поперчити до смаку.
е
Яйце збити в мисці і додати|добавляти| муку|борошно|. У другу миску насипати кунжут.
Рибу вмочити в яйце і обваляти в кунжуті. Обсмажувати на розпеченій сковороді з олією з двох сторін. Викласти рибу на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру.
Рис відварити на пару, додати сіль за бажанням.
Шматочки смаженої кети в паніровці з кунжуту готові. Викласти на порційні тарілки шматочки риби та гарнувати рисом та овочами. Можна подати із соєвим соусом.
Смачного!
