складові
Щука – 350 г
Картопля – 300 г
Томат-паста – 4-5 ст. л.
Олія соняшникова – 3 ст. л.
Цибулина – 3 шт
Чорний перець горошком
Приправа для риби
Сіль за смаком
Приготування
У глибокій сковороді або казані спасерувати цибулю, додати томатну пасту, потім викласти щуку, порізану на шматочки, залити кип’яченою водою, щоб вона покривала рибу. Коли закипить, додати спеції та посолити. Окремо відварити круглу картоплю. На тарілку викласти нарізану навпіл картопля по 5 половинок, кінцями вгору, в середину викласти шматочок риби, зверху полити підливою. Можна прикрасити зеленню.
