складові
Вирізка м’ясна (свинина) – 400 г
Лимон – 1 шт
Цибуля червона – 1 шт
Помідори – 2 шт
Паприка – 1/4 ч. л.
Оливки зелені мариновані – 4-5 шт.
Зелень – г
Перець чорний мелений
Сіль
Приготування
М’ясо нарізати на невеликі шматочки.
Лимон розрізати на 4 частини та видавити сік на м’ясо. Перемішати.
Посолити, поперчити та додати паприку. Цибулю почистити і нарізати кільцями. Все перемішати. Залишити на 1-2 години у холодильнику.
Помідорки нарізати скибочками. Нанизати на дерев’яні шпажки поперемінно шматочки м’яса, кільця цибулі та скибочки помідорів.
Укласти на лист і запікати в духовці 35 хвилин при температурі 200 градусів, іноді перевертаючи. Викласти шашлички на блюдо, прикрасивши оливками та зеленню.
Смачного!
