Салат з куркою та грибами, культове поєднання листкових інгредієнтів для святкового столу. Час приготування 30 хвилин
складові
Куряче філе – 200 г
Печериці мариновані – 200 г
Картопля – 2 шт
Яйця – 2 шт
Морква – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Цибуля зелена (перо) – 1 пучок
Майонез – 3-4 ст. л.
Рослинна олія – 2 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування
Куряче філе відварити та остудити.
Картопля та яйця відварити, остудити та очистити.
Дрібно нашатковану цибулю і терту моркву обсмажити на олії.
У салатницю викласти шар тертої картоплі. Змастити майонезом.
Викласти шар обсмажених овочів.
Викласти шар дрібно нашаткованої курки. Посолити та змастити майонезом.
Викласти шар тертих яєць і змастити майонезом.
Посипати дрібно нашаткованою зеленою цибулею.
Зверху викласти скибочками нарізані гриби.
Салат із шампіньйонами «Золоте руно» готовий. Дати салату просочитися в холодильнику та подавати до святкового столу.
Смачного! Щасливого Нового року!
