Салат зі смаженими печерицями і куркою, це смачний салат з курки зі смаженими печерицями, яйцями, тертим сиром і чорносливом. Час приготування 30 хвилин
складові
Куряче філе – 200 г
Сир – 100 г
Печериці свіжі – 5-6 шт.
Яйця – 2 шт
Цибулина – 1 шт
Чорнослив – 30 г
Майонез – 2 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування
Печериці промити та обсушити, цибулю очистити.
На сковороді з олією обсмажити дрібно нашатковану цибулю та печериці. Посолити, готувати 4-5 хвилин.
Куряче філе відварити до готовності та остудити.
У миску дрібно нарізати філе куряче і змішати з грибами.
Відварити яйця, остудити та очистити. Чорнослив попередньо замочити у гарячій воді.
Додати в салатницю тертий сир, нарізані яйця та нарізаний чорнослив.
Заправити салат майонезом і посолити за смаком.
Викласти салат у салатницю.
Салат зі смаженими печерицями та куркою готовий. Можна подавати до столу.
Смачного!
