Яскравий і дуже смачний новорічний салат «В’юга», дуже доречний підходить до зимового новорічного столу. Саме цей салат ваші гості з’їдять першим. Час приготування 30 хвилин
складові
Картопля – 2 шт
Шинка – 100 г
Печериці – 6 шт
Консервований зелений горошок – 100 г
Яйця – 2 шт
Огірки солоні – 2 шт
Сир – 50 г
Зелена цибуля
Рослинна олія
Майонез – за смаком
Сіль за смаком
Приготування
Картоплю очистити та нарізати соломкою.
Обсмажити на олії до золотистого кольору. Викласти на блюдо і дати охолонути.
Гриби вимити та нарізати скибочками. Обсмажити на невеликій кількості олії, вийняти на паперові рушники і дати охолонути.
У мисці змішати нашатковані варені яйця, нарізані кубиками огірки. Додати соломкою нарізану шинку.
Додати консервований зелений горошок та тертий сир.
Додати гриби та перемішати. Заправити майонезом, за бажанням посолити.
Викласти в салатник і зверху покласти картопля. Посипати дрібно нашаткованою цибулею. Новорічний салат «В’юга» готовий. Можна подавати до новорічного столу.
Приємного апетиту та Щасливого Нового року!
