Желатин змішати з|із| водою і дати набрякнути. Прогріти на плиті желатин до розчинення.
Змішати желатин із майонезом до однорідності.
Взяти відповідну форму (можна пластикову, скляну, силіконову).
Овочі та яйця відварити, остудити та очистити.
Викласти першим шаром тертий буряк.
Добре промазати заливкою желатином з майонезом.
Викласти шар тертих яєць і промазати заливкою.
Викласти шар тертої моркви та промазати заливкою.
Викласти шар тертої картоплі.
Шар дрібно нарізаного малосольного філе оселедця. Залити заливкою.
Накрити плівкою та прибрати в холодильник на 1 годину.
Перевернути форму на блюдо і викласти. Прикрасити дрібно нашаткованою зеленою цибулею.
Наш смачний традиційний салат у нетрадиційному виконанні «Заливний оселедець під шубою» готовий. Можна подавати до новорічного столу.
Смачного! З наступаючим Новим роком!
