Салат з яловичиною, цибулею та маринованими огірками «Снігова куля» особливо сподобається вашим чоловікам. Час приготування 30 хвилин
складові
Яловичина – 300 г
Консервований зелений горошок – 100 г
Сир – 100 г
Яйця – 2 шт
Огірки мариновані – 2 шт
Головка червоної цибулі – 1 шт
Майонез – 2 ст. л.
Петрушка (зелень) – за смаком
Сіль за смаком
Приготування
Яловичина варити до м’якості, 1-1,5 години на середньому вогні.
Нарізати м’ясо в миску соломкою та додати консервований горошок.
Додати відварені яйця та тертий сир.
Додати соломкою нарізані мариновані огірки та майонез.
Перемішати салат і додати півкільцями нарізану червону цибулю.
Перед подачею на стіл перемішати салат ще раз. Викласти в салатницю і прикрасити дрібно нарізаною петрушкою.
Салат з яловичиною «Снігова куля» готовий. Можна подавати до святкового столу.
Смачного! Щасливого Нового року!
