Салат із яловичиною вибирають господині, які прагнуть нагодувати гостей не лише смачною, а й корисною їжею. Такий салат виходить апетитним, в міру легким і при цьому – неймовірно смачним! Час приготування 25 хвилин
складові
Яловичина – 200 г
Болгарський перець – 1 шт
Свіжий огірок – 1 шт
Кріп (зелень) – 1 пучок
Оливкова олія – 3 ст. л.
Яблучний оцет – 1 ч. л.
Універсальна приправа – 1/2 ч. л.
Приготування
Завчасно відварити до готовності яловичину та залишити в бульйоні на ніч.
М’ясо нарізати соломкою і покласти в миску.
Додати нарізаний соломкою болгарський перець.
Додати соломкою нарізаний огірок і дрібно нашатковану зелень кропу.
В окремій мисці змішати оливкову олію, універсальну приправу та оцет.
Заправити та перемішати салат з яловичиною.
Салат з яловичиною готовий. Розкласти по невеликих салатницях і подавати до столу.
Смачного!
